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Recettes de cuisine

Samedi 13 décembre 2008





Coucou !!!


Une petite recette facile, vite faite et surtout très bonne !!!


Ingrédients :

Pâtes ou riz ou autre...
1 grosse boîte de tomates pelées
Escalopes de poulet
1 oignon
Persil, ail, herbes de provence
Huile d'olive
Sel, poivre




Faire rissoler la viande coupée en dés et l'oignon haché dans de l'huile d'olive.

Ajouter le jus des tomates et les tomates coupées en dés elles aussi.


Assaisonnez selon votre goût avec l'ail et les herbes....














Par Fanny
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Dimanche 2 novembre 2008





Une petite recette parfaite pour quand on a pas envie de cuisiner... en tout cas chez moi c'est souvent ça le dimanche soir !!!!



Ingrédients :

1 pâte feuilletée
3 tranches de jambon
2 oeufs
50 g de gruyère
1 petite boîte de champignons



Commencez par hacher les tranches de jambon.

Mélanger les oeufs battus, le gruyère et les champignons au jambon.

Déposer cette "farce" sur une moitié de pâte.

Refermer le chausson et bien fermer les bords.

Cuire 20 min th 7 (210°)








Par Fanny
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Jeudi 7 août 2008





Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas donné une petite recette alors voilà celle de notre goûter de cet après-midi :





Ingrédients :

500 g d'abricots
1 oeuf
20 cl de crème fraîche épaisse
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
25 g de farine
1 pâte sablée
vanille en poudre (facultatif)



Mettre la pâte dans le plat et la piquer avec une fourchette.

Laver et couper en 2 les abricots. Les disposer joliment sur la pâte.

Préparer l'appareil : mélanger la crème, les sucres, la vanille et l'oeuf.

Verser l'appareil sur les abricots.

(J'ai rabattu ma pâte car le plat est petit)



Cuire 30 minutes environ th 6.






Par Fanny
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Mardi 27 mai 2008


Il y a quelques temps Nini64 me surnommait ainsi... à juste titre, j'adore cuisiner et encore plus les gâteaux !!!

Voilà ma recette de cookies :


400 g de farine
2 oeufs
150 g de cassonade
150 g de sucre
200 g de beurre fondu
1 sachet de levure
1 cuill. à soupe d'extrait de vanille liquide
Une pincée de sel

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des raisins secs, de la noix de coco, des zestes de citron.. ce que vous voulez en fait !


Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 30 minutes.

Préchauffer le four th 8.

Sur une plaque anti adhésive, étaler vos gâteaux....

Cuire environ 10 min, surveillez bien ! Chez moi 7 minutes dans un four à chaleur tournante...

Les laissez refroidir sur une grille si vous en avez une !

Et on recommence....

Bon appétit !!!


Par Fanny
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Vendredi 11 avril 2008




Voilà la recette, testée et approuvée par nous tous hier au goûter !!!


Ingrédients :

200 g de farine
140 g de sucre
140 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure
150 g de fruits confit
50 g de raisins secs


Faites péchauffer le fours th 6. Faites tremper les raisins dans de l'eau chaude (ou du rhum).

Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter les oeufs entiers et le beurre fondu. Mélanger bien.

Ajouter les fruits confits et les raisins égouttés.

Mettre dans un plat à cake beurré.

Faire cuire 45 min environ. Si le dessus brunit trop vite mettre un morceau de papier aluminium.






A demain avec des tomates ;)



Par Fanny
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Je me ballade....

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